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中国消费者报成都讯记者刘铭)11月10日,四川省市场监管局召开全省大中型食品销售企业暨食品集中交易市场落实食品安全主体责任视频会,加强工作部署,加快推动企业主体责任落实落细。会议指出,要全面贯彻落实全
红薯粉是我国常见的一种特色美食,其味道可口,营养丰富,深受广大消费者的喜爱。红薯粉主要由红薯淀粉制作而成,富含了丰富的碳水化合物、维生素和氨基酸,特别是大米和面粉中缺乏的赖氨酸。同时红薯粉所含热量较低
中国消费者报报道记者李洪涛)11月14日上午,踏着今冬的第一场雪,记者来到长春市市场监督管理局朝阳分局桂林路市场监督管理所。外面虽然冷风袭人,但宽敞明亮的办公大厅内却是温暖如春,一派火热的工作场景。提
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由图2可知,22株乳酸菌可鉴定为8个种,其中L.plantarum共9株,占总菌株分离数的40.9l%,而E.faecium共4株,占总菌株分离数的18.18%。由此可见,荆州地区鲊广椒乳酸菌具有较高
作为中国特有的传统食品,丸子深受大众喜爱,一般分为肉丸子和素丸子两大类。随着人们追求健康、自然意识的提高,素丸子越来越受到人们的追捧。常见的素丸子有藕丸子、豆腐丸子等,这些丸子口味虽好,但膳食纤维含量
2、不同浓度提取液对双歧杆菌及乳杆菌增殖的影响从图2可以看出,添加FPE在一定程度上可以促进双歧杆菌和乳杆菌的增殖。随着FPE添加量的增大,菌液吸光值不断上升,当培养基中FPE浓度达2.5%时,乳杆菌
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红薯粉是我国常见的一种特色美食,其味道可口,营养丰富,深受广大消费者的喜爱。红薯粉主要由红薯淀粉制作而成,富含了丰富的碳水化合物、维生素和氨基酸,特别是大米和面粉中缺乏的赖氨酸。同时红薯粉所含热量较低