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风味是衡量肉品质特性的重要指标。鸡肉风味是由于风味前体物质经热诱导发生一系列复杂的化学反应，形成了挥发性气味物质和非挥发性滋味物质。本文综述了鸡肉中的主要风味物质、风味前体物质转化成风味物质的主要途径

虽然孩子二三岁了，但平衡感还是不太好，尤其是当他们处于奔跑状态时，更不容易控制身体的平衡性，非常容易摔跤。妈妈照顾着孩子的成长，面对这样的境况，当然是主张得到实际性解决，爸爸作为孩子玩闹时的友人，揽下

阳光明媚的日子里，小朋友们当然是想和爸爸妈妈一起来到户外旅游观光，看微风吹动草尖，花儿的芳香由远及近，清澈的湖泊躺着大大小小，造型秀丽的鹅软石，阳光洒下来，穿过湖面形成美丽的微光。去年高过头顶的树已经

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中国消费者报武汉讯记者吴采平）“五一”假期将至，旅游餐饮等消费需求将集中释放。为进一步规范节日期间湖北省市场经营秩序，营造法治诚信的消费环境，切实保障广大消费者度过平安祥和的节日，4月24日，湖北省市

玻璃由于具备透光性与反射性，而且容易上色，经常被运用于对光照与色彩有一定要求的场合，例如光学仪器与各种艺术装饰之中。现代技术给玻璃行业带来了新的生机与精力，同时也使玻璃的性能有了很大的提升。我们将简单

中国消费者报武汉讯曾双峰记者吴采平）3月30日，记者从湖北省武汉市市场监管局获悉，为遏制商品过度包装，维护消费者合法权益，促进生产生活方式绿色转型。即日起，武汉市在全市范围内开展为期两年的商品过度包装

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中国消费者报广州讯陈晓莹记者李青山）4月12日，记者从广东省市场监管局获悉，该局充分发挥市场监管职能，制定并印发《广东省市场监督管理局服务百县千镇万村高质量发展的实施意见》，聚焦八大方面制定28条政策